Pour 4 personnes: -100g de fraises -125g de mascarpone -2 oeufs -1 pincée de sel -30g de sucre -8 petit beurre -8 cas de sirop de fraise ->couper les fraises en petis dés (réserver 2 fraises pour la déco),les mettre dans un bol, puis ajouter 8cas de sirop...

Pour un moule de 18cm de diamètre Pour la pâte: -125g de farine -65g de beurre froid en dés -1 pincée de sel -1cas de sucre de canne complet -un peu d'eau Pour la crème au citron: -le jus de 2 citrons -25g de beurre fondu -15g de maîzena -2 jaunes d'oeufs...

Pour 4 personnes: -150g de fraises -100g de framboises -30g de sucre -1 jaune d'oeuf -25cl crème liquide entière ->préchauffer le four à 180°C ->laver, sécher et équeuter les fraises ->laver et sécher les framboises ->couper les fraises en 2 ou 4 (selon...