Top articles
-
Verrine de mascarpone au fruit rouge et spéculos
Avant de vous livrer la recette de ces petites gourmandises, je tient à remercier ma cousine Fatiha pour cette merveilleuse mise en scène! Et oui entre deux cours de batterie, mademoiselle fait honneur à mes trouvailles!!! ;-) Merci à elle! Pour 6 verrines,...
-
Gratin de fruits rouges
Pour 4 personnes: -150g de fraises -100g de framboises -30g de sucre -1 jaune d'oeuf -25cl crème liquide entière ->préchauffer le four à 180°C ->laver, sécher et équeuter les fraises ->laver et sécher les framboises ->couper les fraises en 2 ou 4 (selon...
-
Matlohr / Pain marocain à la semoule fine
Ingrédients pour deux grands pains: -2 bols de semoule fine -2 càc de sel -1 càc de sucre -1 cube de levure de boulangerie fraiche (ou 2 sachets de billes de levure) -4 càs d'huile (de votre choix) -eau tiéde -> Dans une tasse, émietter la levure, rajouter...
-
Pizza (recette tunisienne)
Ce soir je partage avec vous une recette de pâte à pizza aérée et moelleuse a souhait ! Cette recette est celle de ma cousine Fatiha , que je remercie et que j'embrasse bien fort ! ;-) Alors , il vous faut : -500g de farine -500g de maïzena -2 oeufs -la...
-
Crème mascarpone à la fraise
Pour 4 personnes: -100g de fraises -125g de mascarpone -2 oeufs -1 pincée de sel -30g de sucre -8 petit beurre -8 cas de sirop de fraise ->couper les fraises en petis dés (réserver 2 fraises pour la déco),les mettre dans un bol, puis ajouter 8cas de sirop...
-
Tarte au citron meringuée
Pour un moule de 18cm de diamètre Pour la pâte: -125g de farine -65g de beurre froid en dés -1 pincée de sel -1cas de sucre de canne complet -un peu d'eau Pour la crème au citron: -le jus de 2 citrons -25g de beurre fondu -15g de maîzena -2 jaunes d'oeufs...
-
Tajine d'agneau aux haricots vert et pommes de terre
Recette pour 4 personnes : - 8 morçeaux d'agneau (2 par personne) - 1 gros oignon - 1 tomate - 2 càs de farine - 3 carrés de kub'or - 2 feuilles de laurier - safran - sel et poivre - 3 càs d'huile d'olive (ou autre) - 250g d'haricot vert - 4 grosses pomme...
-
Verrine au crunch
Voici une recette gourmande, dérivé du traditionnel tiramisu au café ! A décliner selon vos envies, avec des fruits , du chocolat, des biscuits , spéculos ... ingrédients pour environ 6 verrines: 3 oeufs 140gr de sucre 1 sucre vanillé 250gr de mascaprone...
-
Tarte aux pommes avec la pâte de Pierre Hermès
Ingrédients 140 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 oeuf 250 g de farine 1 petit pot de compote de pomme 2 pommes jaunes 2 sachets de sucre vanillé un peu de confiture d'abricot (pour faire...
-
Gateau au chocolat rapide cuit au micro onde
Hier j'avais un envie de gateau au chocolat, mais pas vraiment de temps devant moi, alors j'ai testé une recette rapide au micro onde , et vraiment c'était déééliiicieux! Une vrai surprise , un gateau qui fond littéralement dans la bouche , à accompagner...
-
Je suis de retour !
Assalem aleykoum les filles, Nouvelles résolutions pour cette rentrée : m,occuper de mon blog plus réguliérement, et faire du sport ! désormais , je publierais des recettes plus souvent, pour le plaisir du partage, et mon "amour" pour la cuisine ! :-)...
-
mousse crevette mangue
Je réalise cette recette a l'occasion d'un concours proposé par le site ô délice ! Ingrédients : ( pour 6 personnes) 30cl de crème liquide 3 cl de vinaigre blanc 18 queues de belles crevettes décortiquées 1 mangue quelques feuilles d'estragon frais quelques...